Када спремате празнични сто или ако желите угодити породици оригиналним домаћим доручком, ручком или вечером, кулинарске идеје и идеје за украшавање разних јела увек ће вам добро доћи јер сви знају да много тога зависи и од изгледа хране.
Прошло је доста времена да пре послуживања главних јела за празничним столом или ако желите да обрадујете госте неупадљивим, али укусним, увек нудимо грицкалице са месом и поврћем, као и грицкалице са сиром, које обично означавају појмови попут тањир сира или кришке сира.
И мада многе домаћице и даље верују да се резање сира може комбиновати са месом или неким другим врстама сечења, данас је плоча сира и резање сира, због великог присуства разних сирева, пуноправан тип ужине, употпуњујући своје присуство великим бројем других јела, али истовремено, имају посебан и јединствен укус.
Плоча сира или резање сира, чији дизајн није мање важан од дизајна осталих јела, по правилу се састоји од четири или више сорти сира, које се међусобно разликују по спољним показатељима, укусу, структури.
Грицкалице од сира које пуне плочу са сиром могу се исећи на различите начине. Све зависи од врсте сира из којег ће се сир кухати.
Плоча са сиром на празничном столу или кришке сира као прилог за вино могу имати потпуно другачији изглед, јер се грицкалице од сира налазе не само у облику, већ и у зависности од нежности и мекоће укуса или упорности и оштрине сирева.
Резање сира поставља се према све већем укусу: од најнежнијег, до најоштрије врсте сира. Кришке сира се могу послужити не само на тањиру, већ и на дрвеној дасци.
Плоча за сир израђена је не само од различитих врста сира. Да би залогаји од сира били још привлачнији и привлачнији, а укус би им био оригиналнији и занимљивији, кришке сира се могу надопунити различитим врстама воћа, орашастим плодовима, бобицама.
Плоча од сира може бити украшена лишћем менте, зрнцима кафе, колачићима и другим састојцима.
Свака домаћица може имати тањир сира украшен на своје оригиналне начине, јер брижна мајка и домаћица знају које грицкалице од сира и њихове комбинације преферирају њени гости и домаћинство.
Плоча са сиром биће врло пригодно предјело за вино, па ће одлучити да попијете боцу доброг вина, грицкалице са сиром врло добродошли.
Имајте на уму да сирни тањир, посебно грицкалице са сиром, не иде добро са свим врстама воћа.
Како не бисте искривили укус сира, боље је одбити агруме, али се кришки сира с крушком, грожђем и смоквама врло добро комбинирају.
Сирне грицкалице могу се употпунити бобицама, кришке ананаса, кришке кивија, трешњама. Чак и авокадо може додати зачињен укус и невероватан изглед вашим грицкалицама са сиром.
Да би ваш тањир од сира био леп, укусан и здрав, не заборавите на орашасте плодове. Употријебите орахе за украшавање и стварање необичних укуса. Такође, кришке сира се могу надопунити бадемима.
Тањур сира на празничном столу: украс, сир, тајне
Имајте на уму да сирна плоча садржи различите врсте сира, што значи да је врло важно да се сир распореди према редоследу укуса.
Сирне грицкалице могу се исећи на кришке, коцкице, кришке, направити од кришки сира канапе и других врста грицкалица.
Запамтите да тањир са сиром није само сецкана грицкалица са сиром. Ако се све направи правилно, онда би у центру требало да буду мекше и нежније сорте сира, а на ивицама тврђе, са оштрим и оштрим укусом.
Кулинарски стручњаци саветују да се грицкалице са сиром не шире превише чврсто ако комбинујете различите врсте сира.
Плоча са сиром припрема се сат времена прије гозбе. Након што је резање сира спремно, скините филм и прекријте куване надеве од сира, уклонивши га двадесет минута пре послуживања, али не у фрижидеру, већ на собној температури како би сир открио свој укус.
Асортиман сира може обухватати такве врсте сирева као што су горгонзола, рокуефорт, дорблу, туиере, д'амбер.
Врсте сирева попут рикоте, моцареле и фете свакако би се требале појавити на вашем празничном столу.
Укусне грицкалице од сира у облику брие и цамемберт сирева; прави бергкесе, пармезан ће цијенити прави гурмани.
Многима ће се свидети тањир са сиром у облику Мунстер-а, Телзитера и Хавартија.
Такође саветујемо да обратите пажњу на такве врсте сира као што су емментал, маасдам; бергкезе, пармезан; козји и овчији сир; цхеддар.
Јасно је да постоји много именованих сорти сира, а сирна плоча не би требало да садржи све њих.
Ипак, са представљене листе можете одабрати пет или шест опција и на тај начин одушевити госте врло укусним и здравим млечним залогајем.
Имајте на уму да се грицкалице од сира од горе наведених сирева могу разликовати у начину нарезане на резанце, па чак и у уређају којим ћете резати сир, па унапред одлучите како направити тањир од сира.
Постоји много начина да направите грицкалице са сиром и какав би могао бити тањир са сиром. Прикупили смо фотографију на којој се налазе кришке сира направљене на различите начине.
Овде ћете видети идеје како да лепо направите предјела од сира, што ће вам бити корисно ако вам је потребан тањир од сира за свечани сто или сира за пикник, вино итд.
Добар апетит и прекрасни кулинарски експерименти.
Плоча за сир: фотографија резања сира - идеје за дизајн
